Marine Fish коллаген пептиддери CAS 9064-67-9

Коллаген белокалынып, андан кийин гидролиз деп аталган процесс аркылуу протеиндин (же коллаген пептиддеринин) кичине бирдиктерине бөлүнөт (эмне үчүн буларды гидролизденген коллаген деп да угасың). Бул кичинекей биттер аны деңиздеги коллаген пептиддери ысык же муздак суюктуктарда оңой эрийт, бул аны эртең мененки кофеге, смузиге же сулу унуна оңой кошумчалайт. Ооба, ал жытсыз жана даамсыз.
Коллагендин бардык булактары сыяктуу эле, дене деңиз коллагенин бүтүндөй сиңирип алып, аны керектүү жерге түздөн-түз жеткирип койбойт. Ал коллагенди өзүнүн жеке аминокислоталарына бөлүп, андан кийин организмге сиңирип, колдонот. Анын курамында 18 аминокислота бар, бирок деңиз коллагени жогорку деңгээлдеги глицин, пролин жана гидроксипролин менен мүнөздөлөт. Белгилей кетчү нерсе, деңиз коллагенинде тогуз маанилүү аминокислотанын сегизи гана бар, ошондуктан ал толук белок деп эсептелбейт.
Адамдын денесинде коллагендин кеминде 28 "түрү" бар, бирок үч түрү — I, II жана III түрү — денедеги бардык коллагендин 90%2 ын түзөт. Деңиз коллагенинде I жана II типтеги коллаген бар. I типтеги коллаген, атап айтканда, дененин бардык жеринде (кемирчекти кошпогондо) кездешет жана эң көп сөөктө, байламталарда, тарамыштарда, териде, чачта, тырмактарда жана ичеги капталында топтолгон. II түрү негизинен кемирчекте кездешет. Ал эми чөп менен азыктанган бодо малдын коллагенинин I жана III түрлөрү жогору. III типтеги коллаген териде, булчуңдарда жана кан тамырларда болот. I жана III түрүнүн айкалышы чөп менен азыктанган бодо малдын коллагенин жалпы ден соолук үчүн жогору кылат.