Адамдардын жашы өткөн сайын мээнин иштешинин төмөндөшү айкын болот. 20-49 жаштагы адамдардын көпчүлүгү эс-тутум жоготууга же унутчаактыкка дуушар болгондо когнитивдик функциянын төмөндөшүн байкай башташат. 50-59 жаштагылар үчүн когнитивдик начарлоону ишке ашыруу көбүнчө эс тутуму байкалаарлык төмөндөй баштаганда пайда болот.
Мээнин иштешин жакшыртуу жолдорун изилдеп жатканда, ар кандай курактагы топтор ар кандай аспектилерге көңүл бурат. 20-29 жаштагы адамдар мээнин иштешин жогорулатуу үчүн уйкуну жакшыртууга басым жасашат (44,7%), ал эми 30-39 жаштагы адамдар чарчоону азайтууга көбүрөөк кызыкдар (47,5%). 40-59 жаштагылар үчүн көңүл бурууну жакшыртуу мээнин иштешин жакшыртуунун ачкычы болуп эсептелет (40-49 жаш: 44%, 50-59 жаш: 43,4%).
Япониянын мээ ден соолук рыногунда популярдуу ингредиенттер
Сергек жашоого умтулуунун глобалдык тенденциясына ылайык, Япониянын функционалдык тамак-аш рыногу өзгөчө ден соолук маселелерин чечүү жолдоруна басым жасайт, мында мээнин саламаттыгы маанилүү борбор болуп саналат. 2024-жылдын 11-декабрына карата Японияда 1012 функционалдык тамак-аш (расмий маалыматтар боюнча) катталган, анын ичинен 79у мээнин саламаттыгына байланыштуу. Алардын арасында GABA эң көп колдонулган ингредиент, андан кийинлютеин/зеаксантин, гинкго жалбырагы экстракты (флавоноиддер, терпеноиддер),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea сапониндери, паклитаксел, имидазолидин пептиддери,PQQ, жана эрготионеин.
1. GABA
GABA (γ-аминобутир кислотасы) биринчи жолу 1949-жылы Стюард жана кесиптештери тарабынан 1950-жылы 1950-жылы аныкталган протеиндик эмес аминокислота. глутамат декарбоксилаза менен катализделген глутаматтын же анын туздарынын кайтарылгыс α-декарбоксилдениши аркылуу пайда болгон сүт эмүүчүлөрдүн мээсинде GABA аныкталган.
GABA сүт эмүүчүлөрдүн толкунданып системасында көп табылган маанилүү нейротрансмиттер болуп саналат. Анын негизги милдети нейрондук сигналдардын берилишине тоскоол болуу менен нейрондун козголушун азайтуу болуп саналат. Мээде GABA аркылуу ингибитордук нейротрансмиссия менен глутамат аркылуу козголуучу нейротрансмиссиянын ортосундагы баланс клетка мембранасынын туруктуулугун жана нормалдуу нейрондук функцияны сактоо үчүн абдан маанилүү.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, GABA нейродегенеративдик өзгөрүүлөрдү токтотуп, эс тутум жана когнитивдик функцияларды жакшыртат. Жаныбарлар изилдөөлөр GABA когнитивдик төмөндөшү бар чычкандардын узак мөөнөттүү эс тутумун жакшыртат жана нейроэндокриндик PC-12 клеткаларынын көбөйүшүнө өбөлгө түзөрүн көрсөтүп турат. Клиникалык сыноолордо GABA мээден алынган нейротрофиялык фактордун (BDNF) сывороткасынын деңгээлин жогорулатып, орто жаштагы аялдарда деменция жана Альцгеймер оорусунун рискин азайтары көрсөтүлгөн.
Мындан тышкары, GABA маанай, стресс, чарчоо жана уйку боюнча оң таасирин тийгизет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, GABA жана L-theanine аралашмасы уйкунун кечигүү убактысын азайтып, уйкунун узактыгын көбөйтүп, GABA жана глутамат GluN1 рецепторлорунун суббирдиктеринин экспрессиясын жогорулатат.
2. Лютеин/Зеаксантин
Лютеинсегиз изопрен калдыктарынан турган кычкылтектүү каротиноид, тогуз кош байланышты камтыган каныкпаган полиен, белгилүү толкун узундуктарында жарыкты сиңирип, бөлүп чыгарып, ага уникалдуу түстүү касиеттерди берет.Зеаксантиншакекчедеги кош байланыштын абалы боюнча айырмаланган лютеиндин изомери.
Лютеин жана зеаксантинторчодогу негизги пигменттер болуп саналат. Лютеин негизинен перифериялык торчодо, ал эми зеаксантин борбордук макулада топтолгон. Лютеин менен зеаксантиндин көздү коргоочу таасирлерине көрүүнүн жакшырышы, карыкка байланыштуу макулярдык дегенерациянын (АМД), катарактанын, глаукоманын жана ара төрөлгөн ымыркайлардын ретинопатиясынын алдын алуу кирет.
2017-жылы Джорджия университетинин изилдөөчүлөрү лютеин менен зеаксантин улгайган адамдардын мээсинин ден соолугуна оң таасирин тийгизерин аныкташкан. Изилдөө көрсөткөндөй, лютеин менен зеаксантиндин деңгээли жогору болгон катышуучулар сөз-жуптарды эстеп калуу тапшырмаларын аткарууда мээнин активдүүлүгүн төмөндөтүп, нейрондук эффективдүүлүктү көрсөтөт.
Андан тышкары, изилдөө Lutemax 2020, Omeo компаниясынын лютеиндик кошумчасы, нейрондордун пластикалуулугуна катышкан жана нейрондордун өсүшү жана дифференциациясы үчүн маанилүү протеин болгон BDNF (мээден алынган нейротрофиялык фактор) деңгээлин бир топ жогорулатканын билдирди. жакшыртылган окуу, эс тутум жана когнитивдик функция.
(Лютеин менен зеаксантиндин структуралык формулалары)
3. Гинкго жалбырагынын экстракты (флавоноиддер, терпеноиддер)
Гинкго билоба, гинкго тукумундагы жападан жалгыз аман калган түр, көбүнчө "тирүү фоссил" деп аталат. Анын жалбырактары жана уруктары көбүнчө фармакологиялык изилдөөдө колдонулат жана дүйнө жүзү боюнча эң кеңири колдонулган табигый дарылардын бири. Гинкго жалбырагынын экстрактысындагы активдүү кошулмалар негизинен флавоноиддер жана терпеноиддер болуп саналат, алар липиддерди азайтууга, антиоксиданттык таасирлерге, эс тутумду жакшыртууга, көздүн штаммын басаңдатууга жана боордун химиялык бузулуусунан коргоону сунуштайт.
Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун дары өсүмдүктөр боюнча монографиясында стандартташтырылганы көрсөтүлгөнгинкгожалбырак экстракттары 22-27% флавоноид гликозиддерин жана 5-7% терпеноиддерди камтышы керек, гинкгол кислотасынын курамы 5 мг/кгдан төмөн. Японияда Ден соолук жана тамактануу Азык-түлүк Ассоциациясы гинкго жалбырагынын экстракты үчүн сапат стандарттарын белгилеген, флавоноиддик гликозиддердин курамы жок дегенде 24% жана терпеноиддердин мазмуну жок дегенде 6%, гинкголдук кислота 5 промилледен төмөн сакталышы керек. Чоңдор үчүн сунушталган суткалык керектөө 60 жана 240 мг ортосунда.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, стандартташтырылган гинкго жалбырагынын экстракты узак мөөнөттүү керектөө, плацебо менен салыштырганда, кээ бир когнитивдик функцияларды, анын ичинде эстутумдун тактыгын жана ой жүгүртүү жөндөмүн олуттуу түрдө жакшыртат. Мындан тышкары, гинкго экстракты мээнин кан агымын жана активдүүлүгүн жакшыртат.
4. DHA
DHA (docosahexaenoic acid) - омега-3 узун чынжырлуу көп тойбогон май кислотасы (PUFA). Ал 100 граммында 0,68-1,3 грамм DHA камсыз кылган деңиз азыктарында жана алардын азыктарында, өзгөчө майлуу балыкта көп. Жумуртка жана эт сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктар азыраак өлчөмдө DHA камтыйт. Мындан тышкары, адамдын эмчек сүтүндө жана башка сүт эмүүчүлөрдүн сүтүндө DHA бар. 65 изилдөө боюнча 2400дөн ашуун аялдын изилдөөсү эмчек сүтүндө DHAнын орточо концентрациясы жалпы май кислотасынын салмагынын 0,32% түзөрүн, 0,06%дан 1,4%га чейин, ал эми жээктеги калктар эмчек сүтүндө DHAнын эң жогорку концентрациясына ээ экенин көрсөттү.
DHA мээнин өнүгүшүнө, иштешине жана ооруларына байланыштуу. Кеңири изилдөөлөр көрсөткөндөй, DHA нейротрансмиссияны, нейрондун өсүшүн, синаптикалык пластикти жана нейротрансмиттерди чыгарууну күчөтө алат. 15 рандомизацияланган контролдонуучу сыноолордун мета-анализи көрсөткөндөй, орточо суткалык 580 мг DHA керектөө дени сак чоңдордо (18-90 жашта) жана когнитивдик жактан жеңил бузулушу бар адамдарда эпизоддук эс тутумду бир топ жакшыртат.
DHAнын аракет механизмдерине төмөнкүлөр кирет: 1) n-3/n-6 PUFA катышын калыбына келтирүү; 2) M1 микроглиалдык клетканын ашыкча активдешүүсү менен шартталган жаш куракка байланыштуу нейросезгенүүнү бөгөттөө; 3) C3 жана S100B сыяктуу А1 маркерлерин төмөндөтүү жолу менен A1 астроцит фенотипин басуу; 4) мээден келип чыккан нейротрофиялык фактор менен байланышкан киназа В сигналын өзгөртпөстөн proBDNF/p75 сигналдык жолун эффективдүү бөгөттөө; жана 5) протеинкиназа B (Akt) мембранасынын транслокациясын жана активдешүүсүн жеңилдеткен фосфатидилсериндин деңгээлин жогорулатуу аркылуу нейрондордун жашоосуна көмөктөшүү.
5. Bifidobacterium MCC1274
Көбүнчө "экинчи мээ" деп аталган ичеги мээ менен олуттуу өз ара байланышта экени далилденген. Ичеги, автономдуу кыймылы бар орган катары, мээнин түздөн-түз көрсөтмөсү жок эле өз алдынча иштей алат. Бирок ичеги менен мээнин ортосундагы байланыш вегетативдик нерв системасы, гормоналдык сигналдар жана цитокиндер аркылуу сакталып, "ичеги-мээ огу" деп аталат.
Изилдөөлөр ичеги бактериялары Альцгеймер оорусунун негизги патологиялык маркери болгон β-амилоиддик протеиндин топтолушунда роль ойноорун көрсөттү. Дени сак адамдар менен салыштырганда, Альцгеймер менен ооруган бейтаптар ичегидеги микробиотанын ар түрдүүлүгүн азайтып, Bifidobacterium салыштырмалуу көптүгү азайган.
Жеңил когнитивдик бузулушу (MCI) бар адамдар боюнча адамдын кийлигишүүсүн изилдөөдө, Bifidobacterium MCC1274 керектөө Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS) боюнча когнитивдик көрсөткүчтөрдү кыйла жакшыртты. Дароо эс тутум, визуалдык-мейкиндик жөндөмү, татаал иштетүү жана кечиктирилген эс тутум сыяктуу тармактардагы упайлар да бир топ жакшырды.
Посттун убактысы: 2025-жылдын 6-январына чейин