Акыркы жылдары глобалдык семирүү көйгөйү барган сайын күчөп баратат. Дүйнөлүк семирүү федерациясы тарабынан жарыяланган "Глобалдык семирүү атласы 2025" маалыматына ылайык, дүйнө жүзү боюнча семиз чоңдордун жалпы саны 2010-жылы 524 миллиондон 2030-жылы 1,13 миллиардга чейин көбөйөт деп күтүлүүдө, бул 115% дан ашык өсүш. Ушул шартта, керектөөчүлөрдүн саны барган сайын көбөйүп, семирүүнүн алдын алууга жардам бере турган табигый ингредиенттерди издеп жатышат. Ушул жылдын июнь айында "npj science of food" журналында жарыяланган изилдөөдө куркумин гипоксиялык ичеги жаракатынан улам пайда болгон ашказанды ингибирлөөчү полипептиддердин (GIP) бөлүнүп чыгышын токтотуу менен MASH келемиштериндеги висцералдык майдын топтолушун азайтканы белгиленген. Бул ачылыш семирүүгө каршы күрөшүү үчүн жаңы идеяларды гана бербестен, куркуминдин колдонуу рыногун кеңейтет.
Куркумин висцералдык майдын топтолушун кантип басаңдатат? Висцералдык майдын топтолушу майдын анормалдуу же ашыкча топтолушун билдирет. Углеводдорду көп колдонуу, майлуу диеталар жана көнүгүүлөрдүн жетишсиздиги энергиянын дисбалансына алып келип, висцералдык майдын ашыкча болушуна алып келиши мүмкүн. Ашказан-ичеги тракттары майдын сиңүүсүнүн негизги аймагы болуп саналат. Висцералдык майдын топтолушу зат алмашуунун бузулушуна байланыштуу стеатогепатиттин (MASH) маанилүү белгиси болуп саналат. Изилдөөгө ылайык, куркумин да, антибиотиктер да MASH келемиштеринин дене салмагын азайта алат, ал эми куркумин менен антибиотиктер синергетикалык таасирге ээ.
Механизмди изилдөө куркуминдин, айрыкча бөйрөк четиндеги ткандардагы висцералдык майдын салмагын азайтаарын көрсөттү. Куркумин GIP бөлүнүп чыгышын басуу жана бөйрөктөрдүн айланасындагы май ткандарынын индексин азайтуу менен салмак кошууну токтотот. Куркуминдин таасири астында ичегидеги GIP бөлүнүп чыгышынын азайышы GIP рецепторлорунун активдешүүсүн басаңдатат, ошону менен бөйрөк четиндеги май ткандарындагы адипогенезди жана сезгенүүнү басаңдатат. Мындан тышкары, куркумин ичеги эпителийин жана кан тамыр тосмосун коргоо менен ичке ичегидеги гипоксияны жеңилдетет, ошону менен GIP бөлүнүп чыгышын азайтат. Жыйынтыктап айтканда, куркуминдин висцералдык майга фармакологиялык таасири негизинен ичеги тосмосунун бузулушу менен шартталган гипоксияны басаңдатуу менен GIP бөлүнүп чыгышын начарлатат.
Куркумин, "сезгенүүгө каршы адис", негизинен куркуманын (Curcuma longa L.) тамырларынан жана тамырларынан алынат. Ал аз молекулярдык салмактагы полифенолдук кошулма жана көбүнчө ар кандай тамак-аштарда татымал катары колдонулат. 1815-жылы Вегель жана башкалар куркуманын тамырынан "кызгылт сары-сары затты" бөлүп алганын биринчи жолу билдиришип, аны куркумин деп аташкан. Казимеж жана башка окумуштуулар анын химиялык түзүлүшүн диферул ацилметан деп аныкташканга чейин 1910-жылга чейин болгон эмес. Колдо болгон далилдер куркуминдин сезгенүүгө каршы олуттуу таасири бар экенин көрсөтүп турат. Ал Toll сыяктуу рецептор 4 (TLR4) жолун жана анын төмөнкү ядролук фактору kB (NF-kB) сигнал берүү жолун басуу жана интерлейкин-1β (IL-1β) жана шишик некрозунун фактору -α (TNF-α) сыяктуу сезгенүүгө каршы факторлордун өндүрүшүн азайтуу менен сезгенүүгө каршы таасирин тийгизе алат. Ошол эле учурда, анын сезгенүүгө каршы касиеттери ар кандай биологиялык активдүүлүктүн негизи катары каралат жана көптөгөн клиникага чейинки же клиникалык изилдөөлөр анын сезгенүү ооруларындагы эффективдүүлүгүн изилдеген. Алардын арасында ичеги-карындын сезгенүү оорусу, артрит, псориаз, депрессия, атеросклероз жана COVID-19 азыркы учурда эң популярдуу изилдөө багыттары болуп саналат.
Заманбап рыноктун өнүгүшү менен куркуминдин натыйжалуу дозасына бир гана диета аркылуу жетүү кыйын жана аны кошумча азыктар түрүндө кабыл алуу керек. Ошондуктан, ал ден соолукка пайдалуу азык-түлүк жана биологиялык кошулмалар жаатында бир топ өстү.
Justgood Health ошондой эле куркумин кошулмаларынын жана куркумин капсулаларынын ар кандай түрлөрүн иштеп чыккан. Көптөгөн дистрибьюторлор өздөрүнүн брендинин уникалдуу дозасын же формасын ыңгайлаштырып келишет.
Куркуминдин пайдасы боюнча көбүрөөк изилдөөлөр куркуминдин семирүүгө каршы турууга гана жардам бербестен, антиоксиданттык, нейропротекциялык, сөөк оорусун басаңдатуу жана жүрөк-кан тамыр ден соолугун колдоо сыяктуу бир катар таасирлерге ээ экенин көрсөттү. Антиоксидант: Изилдөөлөр куркуминдин жөнгө салуучу протеин 3 (SIRT3) сыяктуу жолдорду активдештирүү менен эркин радикалдарды түздөн-түз жок кылып, митохондриялык функцияны жакшырта аларын, ошону менен булактан ашыкча реактивдүү кычкылтек түрлөрүнүн (ROS) өндүрүлүшүн азайтып, клеткалык кычкылдануу зыянын натыйжалуу жеңилдетээрин көрсөттү. Нейропротекция: Бар болгон изилдөө далилдери сезгенүүнүн депрессия менен тыгыз байланышта экенин көрсөтүп турат. Куркумин депрессия менен ооругандардын депрессиялык жана тынчсыздануу симптомдорун жакшыртышы мүмкүн. Куркумин интерлейкин-1 β (IL-1β) жана башка факторлордон улам пайда болгон нейрондук зыянга каршы турууга жана өнөкөт стресстен улам пайда болгон депрессияга окшогон жүрүм-турумду жеңилдетүүгө жардам берет. Ошондуктан, ал мээнин ден соолугун жана эмоционалдык жөнгө салууну колдоодо оң ролду ойношу мүмкүн. Таяныч-кыймыл аппаратынын оорусун басаңдатуу: Изилдөөлөр куркуминдин артрит моделинин жаныбарларынын клиникалык симптомдорун жакшыртып, сезгенүүнү азайтуу менен муун жана булчуң ткандарын коргой аларын көрсөттү. Куркумин таяныч-кыймыл аппаратынын оорусун басаңдата алат, анткени ал шишик некрозунун фактору -α (TNF-α) жана интерлейкин-1β (IL-1β) сыяктуу сезгенүүнү пайда кылуучу факторлордун бөлүнүп чыгышын бир топ басаңдатып, жергиликтүү сезгенүү реакцияларын азайтып, ошону менен муундардын шишип кетүүсүнүн жана оорунун симптомдорун жеңилдетет. Жүрөк-кан тамыр ден соолугун колдоо: Жүрөк-кан тамыр системасына келсек, куркумин кан липиддерин жөнгө салуу, кан сары суусундагы жалпы холестеринди, триглицериддерди жана тыгыздыгы төмөн липопротеин холестеролунун деңгээлин төмөндөтүү, ошол эле учурда жогорку тыгыздыктагы липопротеин холестеролунун деңгээлин жогорулатуу менен иштей алат. Мындан тышкары, куркумин кан тамырлардын жылмакай булчуң клеткаларынын көбөйүшүн жана сезгенүү реакцияларын басаңдата алат, бул атеросклероз сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болушунун жана өнүгүшүнүн алдын алууга жардам берет.
Жарыяланган убактысы: 2026-жылдын 8-январы