Париж Олимпиада оюндарын өткөрүү спорт чөйрөсүнө дүйнөлүк көңүл бурду. Спорттук тамактануу рыногу кеңейе берген сайын,азыктык кумшекербара-бара бул тармакта популярдуу доза формасы катары пайда болду.
Активдүү тамактануу доору келди.
Тарыхый жактан алганда, спорттук тамактануу, негизинен, элиталык спортчуларга багытталган нишалык рынок деп эсептелген; бирок, азыр ал жалпы коомчулук арасында кеңири таанымал болуп калды. Алар эс алуу фитнес ышкыбоздорубу же "дем алыш күндөрүнүн жоокерлериби" болбосун, ден соолугуна кам көргөн керектөөчүлөр спорттук көрсөткүчтөрүн жакшыртуу үчүн спорттук тамактануудан чечимдерди издешүүдө, мисалы, энергия деңгээлин жогорулатуу, калыбына келүүнү тездетүү, уйкунун сапатын жакшыртуу жана көңүл бурууну жана иммунитетти жогорулатуу.
Салттуу түрдө көп көлөмдөгү порошоктор, энергетикалык суусундуктар жана батончиктер үстөмдүк кылган рынокто азыктык кошулмалардын инновациялык түрлөрү үчүн олуттуу мүмкүнчүлүктөр бар. Жакында эле, жогорку деңгээлдегиазыктык кумшекербул чөйрөгө киришти.
Алардын ыңгайлуулугу, жагымдуулугу жана ар түрдүүлүгү менен мүнөздөлөт,азыктык кумшекертамактануу жана ден соолукка пайдалуу азыктар жаатындагы эң тез өнүгүп келе жаткан формулалардын бирине айланды. Маалыматтар көрсөткөндөй, 2017-жылдын октябрынан 2022-жылдын сентябрына чейин жаңы азыктардын көлөмү 54% га өскөн.азыктык кумшекер кошумчалар рынокко киргизилген. Белгилей кетчү нерсе, 2021-жылы гана сатууазыктык кумшекержылдык көрсөткүчкө салыштырмалуу 74,9% га өскөн — бул бардык таблетка эмес дозалык формалардын рыноктогу таасирдүү үлүшү 21,3% га чейин жеткен алдыңкы орунда турат. Бул алардын рыноктогу таасирин да, олуттуу өсүү потенциалын да баса белгилейт.
Азыктык баалуулугусагыз кошулган азыктар азыркы азгыруучу рыноктук келечектерди, каршы турууга мүмкүн болбогон азгырыкты чагылдырат. Бирок, рынокко баруу жолу өзгөчө кыйынчылыктарга жык толгон. Негизги маселе керектөөчүлөрдүн ден соолукка пайдалуу, аз канттуу диетага болгон каалоосу менен даамдуу даамдарды издөөсүнүн ортосундагы тең салмактуулукту сактоодо турат. Ошол эле учурда, бренддер булардын туруктуу биожеткиликтүүлүгүн кепилдеши керек.сагыз кошулган азыктар алардын жарактуулук мөөнөтү ичинде. Андан тышкары, керектөөчүлөрдүн табити өзгөргөн сайын, бренддер экологиялык жактан аң-сезимдүү, флекситариандык керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандырууда сергек болуп, жаныбарлардан алынган ингредиенттерди колдонууну азайтууга умтулушу керек.
Бул тоскоолдуктарды жеңүү коркунучтуу болушу мүмкүн, бирок рыноктун суроо-талабы жогору болгондуктан, бул аракеттин акыбети кайтып жатканын көрсөтүп турат. Тамак-аш кошулмаларын колдонуучулардын олуттуу бөлүгү – үчтөн биринен көбү – муну белгилешет.азыктык кумшекер жана желелерди колдонуунун артыкчылыктуу түрү катары колдонушат, алардын популярдуулугу өсүүдө. Бул колдонуучулардын арасында, ыңгайлуулугу азыктык кумшекерАкыркы сурамжылоонун маалыматтары көрсөткөндөй, респонденттердин көпчүлүгү аш болумдуу жана пайдалуу азыктарды сатып алууда ыңгайлуулукту биринчи орунга коюшат.
Негизинен,азыктык кумшекерактивдүү жашоо образынын ырахат менен идеалдуу айкалышын чагылдырып, спорттук тамактанууда "таттуу жерди" түзөт. Спорттук тамактануу нишалык рыноктон негизги көрүнүшкө өткөн сайын,сагыз кошулган азыктар салттуу спорттук кошумчалардан айырмаланып, керектөөчүлөргө жаккан жекелештирүү деңгээлин сунуштайт.
Керектөөчүлөр чоң идиштерди көтөрүп жүрүүнүн ыңгайсыздыгын жок кылган, көчмө кошулмаларды издеп жатышат, ошондой эле спорт залда, жумушка чейин же сабактардын ортосунда оңой эле жетип, кайра толтурса болот. Куурулган протеин батончиктеринин, металл даамы бар спорттук суусундуктардын же начар даамдардын күндөрү жоголуп баратат. Жагымдуу даамы, инновациялык формалары жана ар тараптуу колдонулушу менен азыктандыруучу мармеладдар азыркы тенденцияларга толук шайкеш келген күнөөсүз ырахат катары пайда болду.
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 14-ноябры